習慣｜肝臓の病気や肝臓サプリメント

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毎日摂ったほうがよい食べ物を少し紹介します。

肝臓は日常生活の健康維持に貢献し続ける辛抱強い臓器ですから、空気や水などの自然環境を汚染する有害金属や化学物質などのいわゆる毒素で、肝臓の解毒作用といわれる機能に負担をかけないように努めることが大事です。解毒には、体中に溜めこまれた毒を分解して無毒化にする毒消しののち、体外に排出してしまうことが必要です。しじみに含まれる必須アミノ酸や、ウコンに含まれるクルクミン、にんにくに含まれるアリシンといった成分の、毒消し酵素の働きを活発にさせ、肝臓の解毒力を高める働きが注目されています。肝臓の病気の予防には、まず食習慣から変えていくのもいいでしょう。日本では昔から肝臓に良い食べ物といわれる食べ物が多くあります。しじみ、ウコン、にんにくの他に、良質のたんぱく質、必須アミノ酸を豊富に含む大豆もそうです。牛乳も肝臓に良いといわれてて、飲酒前に飲むといった飲み方が知られています。タウリンを含む牡蠣や、レバーなどもよく知られています。こういった肝臓に良い食べ物をしっかりと食べることで健康維持をシましょう。